EGUNA
2021/01/19

ORDUTEGIA
15:00-19:00

MODULUA – EDUKIAK

UNITATE DIDAKTIKOA 1

1. Elikagai- toxikazioa.
2. Elikagaien kutsadura motak: Kutsadura fisikoa, kutsadura kimikoa eta kutsadura biologikoa.
3. Janari-alergiak eta intolerantziak.
4. Norberaren higienea.
5. Instalazioak.
6. Garbiketa eta desinfekzioa.

UNITATE DIDAKTIKOA 2

7. Produktuaren eta prozesuaren ezagutzea.
8. Fabrikazio praktika egokiak.
9. Gardentasuna.
10. APPCC-a.
11. Zer da coronavirusa. Lanean kutsadura sahiesteko hartu behar diren neurriak. Garbiketa eta desinfekziorako lan zehatzak birusaren kontra.

IRAKASLEA
ELKOLAB

Ikastaroa euskeraz izango da

Lekua:
Fraisoro Eskola, Elbarrena auzoa 12 (Zizurkil)

INFORMAZIOA ETA IZEN EMATEA
Fraisoro Eskola: 943 692166 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Matrikula:
36 €

Ondoko kontu korrontean sartu dirua
IES FRAISORO ESKOLA ES63 2095 0611 0410 6433 1092

Kontzeptuan jarri:
Manipulatzailea + bi abizenak

Oharra: dirua ez sartu, telefonoz onartua izan zarela konfirmatu arte