HAZI, a petición del Departamento de Desarrollo Económico y Medio Ambiente del Gobierno Vasco y en colaboración con UAGA y otros agentes del sector, ha realizado un estudio sobre los costes de producción del cultivo de la remolacha azucarera. El estudio concluye el coste total del cultivo de la remolacha es de 3.370,36 €/hectárea.
Es un dato relevante para la puesta en práctica de la modificación de la Ley 12/2013, de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria, que establece que el precio a percibir debe cubrir los costes de producción
