Desde ELIKA Fundazioa y la Plataforma de Euskadi con el Despilfarro de Alimentos, organizan el taller enmarcado en los Cursos de Verano de la EHU que se celebrará el 18 de noviembre en el Bizkaia Aretoa de Bilbao.
Durante el taller, se repasará la Guía orientativa para la donación de excedentes alimentarios en Euskadi señalando los requisitos higiénico-sanitarios que se deben mantener para que la donación de excedentes alimentarios se realice de forma adecuada.
Además, se presentarán dos casos prácticos de redistribución de excedentes alimentarios, uno desde la producción primaria y otro desde los establecimientos de preparación de comidas para colectividades.
Más información sobre el programa y la inscripción al taller, aquí.
