- La quesería Etxaldia de Aldude ha conseguido premios en el Concurso Mundial de Lácteos
Etxaldia gasnategia Urtebete baino gutxiago igaro da Aldudeko Etxaldia gasnategia auzitegira eraman zutela eta dagoeneko zazpi domina eskuratu ditu Munduko Gasna Txapelketan. Irailaren 10etik 12ra bitartean egin zuten Esnekien Munduko Txapelketa Toursen.
Alde batetik, urrezko bi domina eskuratu ditu bere gurin gozo eta erdigaziagatik. Bestetik, hiru lortu ditu gasna biribilagatik, ardi gasnagatik eta zilarrezko bi Piriniotako gasnagatik eta behi-ardi gasnagatik. Etxaldia gasnategia, ‘Etxaldia artisau gasnategia’ bilakatu da eta gaur egun 35 artzainen eta abeltzainen esnea erosten du. Aipatu artzain eta abeltzain denak Aldudeko haranekoak dira.
